Resep Cara Membuat Rendang Daging

Resep Cara Membuat Rendang Daging - Resep komplit akan memberikan resep rendang daging yang sangat enak dan bisa bunda praktekkan dirumah. Rendang daging ini mempunyai bahan utamanya adalah daging sapi has dan tentunya dengan rempah rempah yang membuat khas rasa dari rendang daging. Bunda bisa membuat rendang ini untuk hidangan makan malam keluarga dirumah, pasti akan suka dengan rendang buatan bunda.

Bahan membuat rendang daging :

• 500 gram daging sapi has bersihkan dan potong potong
•  2 batang serai memarkan
• 1000 ml santan kental (3 butir kelapa)
• 1000 ml santan cair (perasan santan kental)
• 2 buah asam kandis
• 5 lembar daun jeruk purut
• 1 lembar daun kunyit potong potong

Resep bumbu halus :

• 250 gram cabe merah
• 2 cm kunyit
• 4 siung bawang putih
• 4 cmlengkuas
• 10 butir bawang merah
• 1 cm jahe
• garam secukupnya

Cara Membuat Rendang Daging :

1. Rebus santan cair, daun jeruk, serai, asam, daun kunyit, dan bumbu halus masak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong potong masak lagi hingga santannya kental.
2. Kemudian masukkan santan kental, masak hingga hampir kering. Aduk aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak.
3. Rendang siap disajikan.